منتدى السراطنية
اهلا بك فى منتدى السراطنيه المتواضع يسعدنا جدااا تسجيلك فى المنتدى اذا كنت غير مسجل وان كنت مسجل لدينا فقم بالدخول لترى كل ماهو جديد ونتمنى لك المتعه والفائده والسعاده من منتدى السراطنيه
مع تحيات كامل طاقم الاداره
ومدير المنتدى : محمود مراد عبدالحفيظ
منتدى السراطنية
اهلا بك فى منتدى السراطنيه المتواضع يسعدنا جدااا تسجيلك فى المنتدى اذا كنت غير مسجل وان كنت مسجل لدينا فقم بالدخول لترى كل ماهو جديد ونتمنى لك المتعه والفائده والسعاده من منتدى السراطنيه
مع تحيات كامل طاقم الاداره
ومدير المنتدى : محمود مراد عبدالحفيظ
منتدى السراطنية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


نحن لا ندعى التميز ولكن نسعى لنكون المتميزون
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin - 946
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
احمد محمد العتعوتى - 450
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
الاسيوطى - 411
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
محمد مراد عبدالحفيظ - 367
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
ميادة - 219
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
الكابتن ميدو - 180
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
بنت الاسلام - 148
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
الفرعون - 135
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
مى - 128
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
الملك - 106
تورتة الموكا بالمكسرات Vote_rcapتورتة الموكا بالمكسرات Voting_barتورتة الموكا بالمكسرات Vote_lcap 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
التبادل الاعلاني
 
 
 

 

 تورتة الموكا بالمكسرات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد مراد عبدالحفيظ
وسام الابداع
وسام الابداع
محمد مراد عبدالحفيظ


ما رايك فى المنتدى ما رايك فى المنتدى : السراطنية
عدد المساهمات : 367
نقاط : 1640
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/10/2010
العمر : 26

تورتة الموكا بالمكسرات Empty
مُساهمةموضوع: تورتة الموكا بالمكسرات   تورتة الموكا بالمكسرات Icon_minitime12010-10-18, 01:10

تورتة الموكا بالمكسرات

تورتة الموكا بالمكسرات Mocha

حضري التلبيسة قبل التورتة عشان يكون في مجال تبرد

تلبيسة الموكا
نص كوب سكر
2 م ك نشا
كوب قهوة بارده
3 م ك شوكلاته مره
1 م ك زبدة
2 م ص فانيلا
كوب كريما مخفوقة (حضريه من الدريم ويب)

الطريقة
على النار اخلطي السكر و النشا و ضيفي القهوة الباردة و الشوكلاته بالتدريج و اخلطي يلين ما يتجانسون و يغلظ الخليط
خليه يغلي غلوة وحده ، بعدين ضيفي الزبده و الفانيلا
خليه يبرد تمام و بعدين ضيفيله الكريما

مقادير التورتة
6 بيضات -البياض مفصول عن الصفار
كوب سكر
نص كوب طحين
1 م ص بيكنغ باودر
كوب جوز مفروم ناعم
نص كوب بقسماط

الطريقة
* سخني الفرن و ادهني قالبين مقاس 9 انتش
* اضربي صفار البيض مع ثلاثة ارباع كوب سكر يلين ما يغلظ و بعدين ضيفي الطحين و البيكنغ باودر و اضربي زيادة يلين ما يصير الخليط ناعم
* اخفقي البياض يلين ما يسوي رغوة ، ضيفي باقي السكر و اخفقي زيادة ، ضيفيله الجوز و البقسماط
* ضيفي خليط البياض الى خليط الصفار و حركي
* صبي في القوالب و اخبزي مدة نص ساعة على درحة 350
* خليه يبرد تمام و بعدين لبسيه
* و حطي بالثلاجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة الموكا بالمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السراطنية :: مطبخك-
انتقل الى: